Khóm Cầu Đúc, bưởi Năm Roi, quýt đường Long Trị… cùng các món ăn chế biến từ đọt choại, hẹ nước… đã làm nên những đặc thù về ẩm thực của Hậu Giang. Tuy nhiên, nói tới ẩm thực địa phương này, vẫn phải kể tới hai món ngon khác: cá thác lác cườm và cháo lòng Cái Tắc.
Theo Báo Cần Thơ
