Homestay là một loại hình du lịch gắn với cộng đồng theo xu hướng tích cực trong khám phá, tìm hiểu văn hóa bản địa, cùng làm, cùng sống và trao đổi trực tiếp với người dân sở tại là điều mà nhiều nước trên thế giới đang triển khai.
Đáp chuyến bay AK 881 của hãng hàng không giá rẻ Air Asia chúng tôi đến Thủ đô Kuala Lumpur (Malaysia). Ở Kuala Lumpur, tất cả các hãng hàng không giá rẻ được vận hành ở một sân bay riêng.
Sau một ngày nghỉ ngơi và tham quan tại Thủ đô Kuala Lumpur, đoàn chúng tôi khởi hành đi homestay (nghỉ với dân) ở huyện Termeloh thuộc tỉnh Pahang. Do phải đi đến vùng nông thôn nên đoàn được đón bằng xe ô tô giúp chúng tôi thoải mái khi di chuyển.
Termeloh là huyện lỵ lớn thứ hai của tỉnh Pahang (sau huyện Kuantan), cách Kuala Lumpur 130km với diện tích gần 2.251km2 và khoảng 149.000 dân. Huyện Temerloh là điểm giao nhau của hai con sông Pahang và Semantan. Cái tên Termeloh bắt nguồn từ cái tên Mereloh có nghĩa là “tĩnh dưỡng”.
Pahang có 21 xã với 375 nhà dân làm du lịch homestay cung cấp 412 phòng ở. Hiệp hội Du lịch Homestay Malaysia cho biết cả nước Malaysia hiện có 227 xã, trong đó có 3.264 nhà làm homestay và cung cấp 4.463 phòng nghỉ homestay với số khách trung bình trên mỗi phòng là từ 3 đến 5 người ở. Như vậy cùng một lúc Hiệp hội Du lịch Homestay Malaysia có thể đón tiếp từ 300 đến 400 khách du lịch. Đối tượng du khách chính của Malaysia đến từ thị trường khách Nhật và Hàn Quốc. Bình quân trong năm trên 10.000 khách Nhật đi homestay ở Malaysia.
Vùng thôn quê của Malaysia khung cảnh và không khí yên bình. Các con đường dẫn đến làng đều được tráng nhựa nên xe du lịch có thể đến mọi nhà. Nhà của người dân quê ở Termeloh khang trang, đa số là nhà trệt, rất ít có nhà lầu. Chung quanh nhà là trồng hoa cảnh và là bãi đậu xe.
Chúng tôi được đưa đến một ngôi nhà kiến trúc với nội thất đẹp tiện nghi: phòng máy lạnh, bếp tập thể cho du khách có thể tự đi chợ nấu nướng, phòng sinh hoạt chung có ti-vi, đầu máy và truyền hình cáp... Được biết chủ nhân đang tiếp tục đầu tư xây dựng ngôi nhà kiểu kiến trúc chuẩn truyền thống của Malaysia xưa nhằm giới thiệu và thu hút thêm khách đến với du lịch homestay. Bữa cơm chiều đơn giản gọi của một hàng quán bên đường của vùng quê để du khách hiểu thêm về hoạt động và khẩu vị địa phương.
Huyện Termeloh có chợ đêm. Tuy nhiên chợ đêm nghỉ sớm hơn các thành phố lớn. Đa số hàng hóa bán ở chợ là hàng hóa địa phương với trái cây, đặc sản và món ăn địa phương, ăn theo kiểu của người Malaysia và quần áo, thuốc, mỹ phẩm dân tộc...
Hôm sau là ngày Chủ nhật. Đây là ngày đặc biệt ở huyện Termeloh. Hầu hết các cửa hiệu đều đóng kín cửa để mọi người đi chợ “Pekan Sehari”. Đây là chợ dân dã của địa phương chỉ nhóm vào ngày Chủ nhật hàng tuần từ 6 giờ sáng đến 14 giờ. Chợ Pekan Sehari là chợ dài nhất và lớn nhất tỉnh Pahang, là điểm không thể bỏ qua khi đi du lịch đến vùng này. Giống như chợ Phiên vùng Tây Bắc, Đông Bắc (Việt Nam), chợ nhóm bên dòng sông uốn quanh Pahang xinh đẹp, cây cối mát rượi, người người đi chợ tấp nập. Các quầy hàng bày đủ màu sắc của xà rông, rau củ quả, các loại vải vóc... Tiếng rao hàng, tiếng ngã giá, tiếng khua gõ, tiếng chặt thịt, chặt cá... đặc trưng chợ quê.
Ở chợ, người bán bày hàng hóa bán theo “mớ” trên những đĩa bằng nhựa, trên tấm trải... Mỗi “mớ” hàng khoảng trên dưới 100 đến 200gram. Cách làm này tạo màu sắc vui mắt và ngăn nắp làm bật lên giá trị của hàng hóa và vệ sinh. Hàng được bán với giá phải chăng. Người dân vận chuyển hàng hóa đến chợ bằng thuyền vào buổi sáng sớm từ các vùng sâu vùng xa.
Dịp này là tháng ăn chay của đạo Hồi nên mỗi thành viên của nhóm đạo Hồi thay phiên nhau mời người trong nhóm đến nhà dự bữa tiệc nhân ngày ăn chay. Bữa ăn trưa hoành tráng với các món ăn, làm bánh, điệu múa... theo kiểu Malaysia giúp chúng tôi hiểu biết nhiều về văn hóa ẩm thực: cách ăn, uống, ngồi, sinh hoạt... Kết thúc các điệu múa giới thiệu văn hóa của người Malaysia là tiết mục dạy múa cho du khách. Mọi người cùng học nhảy các điệu nhảy phổ biến của người dân địa phương. Mọi người cảm nhận được văn hóa địa phương thông qua người dân, thông qua món ăn, thức uống, điệu múa dân tộc là cách giúp du khách yêu mến thêm đất nước con người Malaysia và từ đó thu hút khách đến.
Tiếp theo hành trình là tìm hiểu những danh lam thắng cảnh ở địa phương: khu bảo tồn voi, thế giới động vật... Chiều tối đoàn chúng tôi cùng với chủ nhân trao đổi về công việc gia đình, văn hóa những thắc mắc của du khách khi ở homestay.
Nguồn: Báo Cần Thơ
